鲜肉包子馅的做法

  1、猪肉沫，最好是五花肉绞的。2、花椒用热水泡泡，放凉备用。3、葱姜洗净切小块，待会和花椒水打碎。4、没有打碎机，直接和花椒一同泡水，稍后只用水打进肉馅里用。5、肉馅里参加：糖、盐、生抽、鸡蛋、淀粉、花椒，葱，姜水，朝一个方向搅打上劲。6、大白菜洗净切碎撒盐刹水挤干，拌入少数植物油封住水分，最终参加肉馅里拌匀。8、盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏20分钟后运用。

  1、猪肉沫，最好是五花肉绞的。2、花椒用热水泡泡，放凉备用。3、葱姜洗净切小块，待会和花椒水打碎。4、没有打碎机，直接和花椒一同泡水，稍后只用水打进肉馅里用。5、肉馅里参加：糖、盐、生抽、鸡蛋、淀粉、花椒，葱，姜水，朝一个方向搅打上劲。6、大白菜洗净切碎撒盐刹水挤干，拌入少数植物油封住水分，最终参加肉馅里拌匀。8、盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏20分钟后运用。

  5、肉馅里参加：糖、盐、生抽、鸡蛋、淀粉、花椒，葱，姜水，朝一个方向搅打上劲。

  6、大白菜洗净切碎撒盐刹水挤干，拌入少数植物油封住水分，最终参加肉馅里拌匀。

  7、热锅热油，下入少许花椒，炸出香味，取出。再放入葱，姜炒香，凉了再拌入肉馅。再参加调料。

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  1、猪肉沫，最好是五花肉绞的。2、花椒用热水泡泡，放凉备用。3、葱姜洗净切小块，待会和花椒水打碎。4、没有打碎机，直接和花椒一同泡水，稍后只用水打进肉馅里用。5、肉馅里参加：糖、盐、生抽、鸡蛋、淀粉、花椒，葱，姜水，朝一个方向搅打上劲。6、大白菜洗净切碎撒盐刹水挤干，拌入少数植物油封住水分，最终参加肉馅里拌匀。8、盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏20分钟后运用。

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